湖北1000亿食品工业安全透视

秒速赛车彩票 | 2019-04-12 10:32

  核心提,示:湖北省食品安全检测系统逐!步完;善了对食品安全的全面监督。对食品生产、、包装、!销售等多个环节进行严格的检测,实现食品生产、、加!工、循环和消费的安全检。测。并形成责任分工,明确工作协调有序的测试系统和机制。

  湖北食品工业具有明显的市场空间。武汉可,以在1200公里,的半径范围内建造70%的大中城市。食品工业也是湖北省委、省政府实施的一个良好的基础,不,仅大大提高了人民的生活水平,。它占全省国民经济的很大一部分。湖北食品工业协会会长蔡洪柱说,2010年湖北省农副食品加工业经济效益指,标呈现出很大的持续增长。从,一月到五月,食品工业的利润,总额比去年同期增长百分之六十九,点二。

  食品安全矛盾的迅速发展也!越来。越突出。根据湖北省工商局最近对饮料、肉制品、休闲食品等进行抽样调查的统,计数据。抽样食品的平均合格率仅、为86.3%。

  近年来,湖北省食品质,量和安,全性逐年提高,。“中华,人民共和国食品安全法”自去年六,月一日起生效。湖北,省各级政府和卫生商业质量检查,畜牧业,工商业,农业,粮食,食品,药品监督,出入境检疫等部门..严格控制,食品来源、加工、市场流通、定点屠宰等环节取得了一定的成效。

  据湖北省工商行政管理局食品部在线报道,7月8日,湖北省工商行政管理局测试人员主要从超市农。贸市场的食品批发和零售商店抽样。从流通领域肉制品、鸡。蛋、产品。和。休闲食品的抽。样。结果来看,共抽样301批,合格275批。合格率为91.36%。100批肉制品合格率为92%,101批休闲食品合格83批。合格率为82.18%,100批卫生指标和添加剂指标合格。

  鉴于不合格食品的检测,湖北省工商局委托考官当地工商局,依法处理。这项测试再次反映出休闲食品的合格率在很长一段时间内,很低。这些食品消费者大,多是青少年。工,商局将对其进行长,期跟踪测试.

  湖北省工商行政管理局网站7月9日公布的省工,商局对肉制品、蛋,制品和休,闲食品进行了抽样检验。肉制品,不合格项目主要是防腐,剂超标,蛋白质不合格..八种不合格,肉制品中有四种,其中山梨,酸超标,最大检出量为0.61ɡ(限量值不得超过0.075/克)。

  在休闲食品中,38种膨化食品中有3种超过铝残留量,63种不合格品中有14种主要是甜味剂超标,。标签不合格。根据各种媒体曝!光的消息,一些新的食品安全问题,如最近的鸭油滥用添加剂菌群,深受消!费者的困扰。

  进一步加,强改造。2010年7月8日,湖北,省工商行政管理局发布了“夏季食品市场特别监管通知”(,2,010年)。城乡结合部社区站码头旅游景区被列为重点地区,重,点是检查消费者对与日常生活,密切相关的食品,种类。对奶制品、米粉产品、鸡蛋产品、膨化食品、豆制品、冷冻食品等品种进行专项执法检查。

  地方工商部门根据夏季食品消费的特!点,,重点关注食品经营者。的资质、食。品质量、包装标识等。突出奶制品,米粉产品,鸡蛋产品,儿童食品,膨化食品,豆、制品,调味品,食用油,酒,腌制食品,卤素产品,冷冻食品。

  目前,湖北省食品安全检测系统逐步完善了对食品安全的全面监督。对食品生产、包装、销售等多个环节进行严格的检测,实现食品。生产。、加工、循环和消费的安全检测。。并形成责任分工,明确工作。协调有序的测试系统和机制。在充分利用现有部门和地方建立的测试机构的基础上,充分利用其优势。实现了省级。各部门之间食品安全检验机构的有效整合。同时,在中、大型超市农贸。市。场设置测试仪器,随时对相关。食品的主要质量参数进行测试。湖北省为期两个月。的夏季食品市场改造工作。